القريوش المقلي

بسم الله الرحمان الرحيم
أحب أن أقدم لكم طبق رمضان المبارك المليئ بالسعادة

إنه طبق (((القريوش)))


نترككم مع المقادير .

2كيلو فرينة

- 500 غ دهان دايب

- ملعقة خل

- قرصة ملح

- ماء + ماء الزهر

- حبة بيض

-زيت للقلي

جلجلان مطحون

التزيين :

جلجلان - عسل

الطريقة

الطريقة

نضع في وعاء حبة البيض + ملعقة الخل + ماء الزهر + 2 خميرة كيمايئية و نخلط

في اناء آخر نخلط الفرينة مع الزبدة و نبسس ثم نضيف الخليط الاول و نخلط جيدا

ثم نعجن بالماء حتى نحصل على عجينة طرية

نشكل كويرات نتركها ترتاح

ثم نحل العجينة بالحلال أو بآالة العجين

نقطع بواسطة المول الخاص بالقريوش و نشكل حبة القريوش

لاحظو الصور التالية










مع كامل الشكر.