حلوى بالجوز الهندي

بسم الله الرحمان الرحيم

يشرفني أن أقدم لكم هذا الطبق الجميل الذي يحمل إسم ((( الجوز الهندي))).





(1) - المقادير.

500 غ زبدة طرية

كأس سكر ناعم

-2 بيضات-2صفار بيض

- كاس مايزينة

- مغرف فانيليا

- علبة خميرة كيميائية

1/2 كأس سكر - فرينة

التزيين :

جوز الهند - بياض البيض

(2) - الطريقة.

نضع الزبدة مع السكر نخلط جيدا ثم نضيف البيض و الفانيليا و نخلط

نضيف كامل المكونات المتبقية لنحصل على عجينة طرية

نشكل كويرات صغيرة بحجم حبة الجوز و نمررها في بياض البيض ثم في جوز الهند و نضعها في صحون ورقية

ندخل الصينية للفرن على درجة متوسطة

عند نزع الحلوى من الفرن نضع فوق كل حبة ملعقة عسل و نزين بالمربى أو الفواكه الجافة

أتمنى أن يعجبكم طبق يوم 25/6/2011 و شكراً.